Rotolo alle fragole senza glutine e senza latticini

Le fragole fanno parte dei miei ricordi d’infanzia. Quando passavo le estati lontano da casa, sulle mie amate montagne, andavo per sentieri e boschi insieme al cane pastore della famiglia che mi ospitava. Trovavo sempre qualcosa da mangiucchiare in qualsiasi stagione: fragole, mirtilli, noci, nocciole o anche funghi che poi la mia seconda mamma cucinava […]

Neapolitan Brownie Cake – senza glutine e lattosio

Questa torta è stata proposta dalle ragazze del re-cake 2.0 per il mese di maggio. Inutile dirvi che è stato amore a prima vista e volevo assolutamente rifarla senza glutine e senza latticini. Arrivata ad oggi, 30 maggio 2019 mi rendo conto che è l’ultimo giorno utile per pubblicarla, ed io la torta alle 11.00 […]

Mousse vegana con fragole senza glutine

I miei attacchi di emicrania si fanno sempre più intensi e forti e mi sono assentata dal blog per tanto tempo. Mi è mancato questo mio spazio, i vostri commenti e il condividere con tutti i miei dolci. Ultimamente ho voglia di dolci freschi e per chi mi segue su Facebook sa che ho fatto […]

Torta Sally con gelatina di fragole – senza glutine e senza latticini

“Sally cammina per la strada sicura senza pensare a niente ormai guarda la gente con aria indifferente Sono lontani quei momenti quando uno sguardo provocava turbamenti quando la vita era più facile e si potevano mangiare anche le fragole PERCHE’ LA VITA E’ UN BRIVIDO CHE VOLA VIA E’ TUTTO UN EQUILIBRIO SOPRA LA FOLLIA […]

Crostata morbida alle fragole senza glutine – nuova sfida per INTOLLERANZE SENZA FRONTIERE

Pronte per una nuova sfida?? Ovviamente più il tempo passa più il gioco si fa duro…. Questo mese anche se giocherete nuovamente ospitate da me si avrà a che fare comunque con il mondo del senza glutine. E visto che il mese scorso avete dovuto togliere i latticini ad una ricetta…questo mese dovrete togliere il […]