Torta di compleanno AGATA ciocco-vaniglia lampone – senza glutine e senza latticini

La mia passione sono i dolci: che siano al cucchiaio, crostate, alla frutta, semplici, complicati, freddi o al forno io AMO FARE e mangiare DOLCI. La torta che vi propongo oggi è la versione ridotta della torta che ho fatto il 30 luglio per il quarto compleanno di Agata. Ovviamente la torta doveva essere senza […]

Tiramisù senza latticini e senza glutine

Dovete scusare la mia lentezza delle ultime settimane, sarà il caldo, la fine della scuola o l’estate in generale, ma sembro un bradipo. Tutte le mie attività stanno subendo un rallentamento: il blog, la corsa, le gite.. Il mio fisico mi impone uno stop e devo assecondare questa necessità. So che questa ricetta l’avete attesa […]

Semifreddo alle ciliegie senza latticini e senza glutine

Lo so, lo so. Vi avevo illuso con la ricetta del tiramisù. Ed invece no. Questa non è quella ricetta. Perché come al solito sono in ritardo e, come Bianconiglio di Alice, continuo a ripetermi “povero me, povero me. Arriverò in ritardo”. In ritardo per cosa? Io certo non ho una regina che mi taglia […]

SAVOIARDI SENZA GLUTINE

La scuola per Alice è finita, Agata ne avrà ancora solo per pochi giorni. E’ arrivato anche il caldo, ma non quello piacevole, quello tossico che non ti fa respirare e non ti permette di andare neanche al parco. Quindi come ogni estate, escogito piatti freddi di tutti i tipi, pietanze sia dolci che salate, […]

CROSTATA STRAORDINARIAMENTE CIOCCOLATO – senza glutine e senza latticini

E’ veramente molto tempo che non pubblico una ricetta: fra Pasqua, ponti e varie feste sono stata occupata con le bambine. Con la ricetta di oggi però mi faccio perdonare per l’assenza!!! Questa torta è stata fatta con tanto, tanto amore ed è per mio marito. Lui non ama particolarmente i dolci, è più propenso […]