SAVOIARDI SENZA GLUTINE

La scuola per Alice è finita, Agata ne avrà ancora solo per pochi giorni. E’ arrivato anche il caldo, ma non quello piacevole, quello tossico che non ti fa respirare e non ti permette di andare neanche al parco. Quindi come ogni estate, escogito piatti freddi di tutti i tipi, pietanze sia dolci che salate, […]

Cupcakes ai mirtilli – senza glutine e senza latticini

In quest’ultimo periodo la stanchezza fa da padrona nella mia vita. Mi avvolge, mi opprime, diventa emicrania frequente ed insistente. Fatico ad alzarmi dal letto e svolgere i miei compiti quotidiani diventa un’impresa titanica. Figuriamoci stare dietro a due bambine!! 😥 Quindi ora più che mai devo stare attenta alla mia alimentazione per affrontare questo periodo […]

CROSTATA STRAORDINARIAMENTE CIOCCOLATO – senza glutine e senza latticini

E’ veramente molto tempo che non pubblico una ricetta: fra Pasqua, ponti e varie feste sono stata occupata con le bambine. Con la ricetta di oggi però mi faccio perdonare per l’assenza!!! Questa torta è stata fatta con tanto, tanto amore ed è per mio marito. Lui non ama particolarmente i dolci, è più propenso […]

Torta Sally con gelatina di fragole – senza glutine e senza latticini

“Sally cammina per la strada sicura senza pensare a niente ormai guarda la gente con aria indifferente Sono lontani quei momenti quando uno sguardo provocava turbamenti quando la vita era più facile e si potevano mangiare anche le fragole PERCHE’ LA VITA E’ UN BRIVIDO CHE VOLA VIA E’ TUTTO UN EQUILIBRIO SOPRA LA FOLLIA […]

Fluffosa – chiffon cake – al limone senza glutine

Per il compleanno del blog, avvenuto a febbraio, ho fatto una bellissima torta fluffosa al cioccolato. Da allora non riesco più a smettere… Ho fatto fluffosa al cioccolato, al limone, per la colazione, per la merenda e la cena e poi fluffosa per il compleanno della vicina, fluffosa per la merenda di carnevale in oratorio, fluffosa […]