Baci (come quelli Perugina) senza glutine e senza latticini

Questa ricetta è nata apposta per Ilaria. Chi è Ilaria??!! Ilaria è la blogger di Ricette da coinquiline, ma da quel che so, è rimasta l’unica coinquilina. 😆 La adoro per la sua spontaneità, dovuta anche alla giovane età, ma nel contempo è molto precisa, attenta e scrupolosa. Pubblica belle ricette ed è simpatica. In più […]

Ciambelline alla banana senza uova, glutine, latticini.

A volte alcune ricette nascono per caso. Come queste ciambelline nate dall’esigenza di smaltire due banane considerate troppo nere dalle bimbe per essere mangiate  a merenda. In realtà dentro erano bianchissime e quindi molto buone. L’idea iniziale era fare un frullato ma non volevano saperne di mangiarle. Quindi le ho nascoste dentro l’impasto e usate […]

Torta al cacao senza cottura, senza glutine, senza lattosio e senza uova.

Bentornati e bentrovati. Dopo la pausa estiva eccomi qui nuovamente operativa. Settembre è uno dei miei mesi preferiti: arriva l’autunno, l’aria è frizzante e i colori iniziano a mutare in mille forme e tonalità. Senza considerare che è il mese in cui inizia la scuola quindi è un po’ come se io iniziassi le mie […]